Эта мировая закуска получается в виде колбаски — картофельные палочки из пюре в панировке не осыпающейся, с сыром и беконом(мясом) и обжаренные на сковороде во фритюре или в духовке по второму рецепту.

Получите кулинарное наслаждение! Представляете какая вкуснятина вас ждёт — вместо теста — пюре из простых ярких овощей, а внутри горячий сыр, сливочным ароматом соединяющий буйство оболочки и специи. Для вас подробные рецепты в видео гиф и описанием с фото. Творите на кухне весело, быстро, просто и очень вкусно.

Чтобы приготовить быстро палочки из картошки (варенной и перемолотой в пюре) с начинкой, нам понадобится:

• 3-4 отличного картофеля, сваренного и нарезанного кубиками.
• Cметана 1/3 стакана (60 г).
• Зеленый лук - 1/4 стакана, мелко нашинкованного.
• Бекон 50 грамм(по возможности, можно заменить шампиньонами, колбасой), нарезанный кубиками 50 грамм — примерно 1/4; чашки (60 г).
• 70 сыра чеддер или какой вам по нраву, нарезать соломкой примерно в 5-6 мм шириной.
• 1 сладкий перец по желанию. Мелконарезанный.
• 1 чайная ложка соли.
• 1/2 чайной ложки смеси перца (черный, белый, кардамон).
• Масло, для жарки.
• Для панировки: тарелка с мукой, взбитые яйца (2 шт.), панировочные сухари (70-100 грамм) !

Лепим из овощной массы, бекона, лука, сметаны специй, хорошо перемешанных в миске, лепешку. Кладем её на ладонь, посередине узкий кусочек сыра и скручиваем в трубочку. Чуть придавливаем. Смотрите фото приготовления.

Еще посмотрите идею приготовления крокетов - палочек как Макдональдсе.

Рецепт в видео: картофельные палочки с сыром очень вкусно, просто и быстро

Вы можете в пюре добавить петрушку. И взять не простой сыр, а моцареллу.

  Легкий способ приготовления: картофельные палочки в духовке

Если вы собираетесь испечь, разогрейте духовку до (200°С).

Положите сделанные вами овощные палочки из картошки на противень застеленный пергаментом или решеткой и сбрызните оливковым маслом и солью со специями для овощей.

Выпекать в течение 15 минут или до полного расплавления сыра в середине и снаружи вид "колбасок" должен быть золотистого цвета.

Рецепт картофельных палочек с начинкой во фритюре жарим на сковороде:

обжарить в масле, в объёмной емкости с толстыми стенками. Масло растительное без запаха нагревают до высокой температуры (в течение 2-3 минут), почти до кипения. Если скинете маленький шарик теста в емкость с маслом и он всплывет "фырча" — готово.

Опускаете аккуратно заготовки в масло. Как только, станут золотисто карамельного цвета, достаете шумовкой и даете слегка остыть и стечь маслу в тарелке на чистой салфетке.

Обмакиваете картофельные палочки с сырной начинкой в сметанный соус с зеленью и солью или, к примеру, в томатно майонезный или грибной. В соус можете добавить любимую мелко измельченную зелень. Лакомьтесь, тающей во рту вкуснятиной.

Постарайтесь не съесть все сразу! Объедение! Наслаждайтесь!

• Приходите ко мне еще на канал дзен — вкусные лайфхаки флоры. 
• Заодно посмотрите и сохраните рецепт — очень нежного шашлыка из свинины. Вы нашу закуску из картошки с начинкой и соусом можете взять на пикник!